全球肉鸡产业科技发展动态

正2013年,肉鸡产业受到了严重挑战,尤其是公众对H7N9亚型流感的不理性关注使家禽业遭受前所未有的沉重打击。而就肉鸡科研而言,仍保持了良好的势头,全球科研工作者在肉鸡遗传育种、饲料营养、禽病防控、环境控制、产品加工等方面均取得了重要进展。本专题邀请国家肉鸡产业技术体系五大功能研究室的专家们,就各自的研究领域,对2013年国内外的科研进展及产业技术发展动态进行了介绍。