养鹅高效10条

鹅是一种以吃青饲料为主的大型水禽,作为健康食品越来越受到人们的喜爱。鹅肉的营养价值高,其蛋白质含量为22.3%,比牛、羊肉都高得多。鹅肉中脂肪含量较低,且多为有益健康的不饱和脂肪酸。鹅肥肝味美细腻,在国际市场上很畅销。同时,鹅血、鹅胆、鹅脑等还具有药用、食疗功能。