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酒精阳性乳的防治措施
作者姓名:孙冲  杜维军
作者单位:吉林省畜牧业学校,白城,137000;吉林省畜牧业学校,白城,137000
摘    要:酒精阳性乳是指在20℃左右的温度下,用68%~70%洒精与等量的牛乳混合后发生细小颗粒或絮状凝块现象的乳。根据其酸度的差异可分为高酸度酒精阳性乳和低酸度酒精阳性乳两种。

关 键 词:低酸度酒精阳性乳 防治 小颗粒 高酸度
文章编号:1007-1733(2007)02-0024-01
收稿时间:2006-09-06
修稿时间:2006-09-06
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