黄原胶流变特性的应用

黄原胶具有独特的流变特性，其粘度值随不同剪切速率发生明显变化，是典型的假塑性流体，其粘度值随浓度的升高而增大，成线性关系，ＰＨ为４－１０时，黄原胶溶液粘度值不受影响，大于８０℃的加热温度可使黄原胶溶液粘度降低，黄原胶与竣甲基纤维素纳混合具有增粘效应。