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| 中链脂肪酸甘油三酯在养猪业中的应用 | |
| 摘 要： | 正中链脂肪酸(MCFA)是指链长为6~12C的饱和脂肪酸,其具备特殊的生理活性功能,能够快速为幼小动物供应能量,抑制细菌调节肠道结构,不仅促进生长提高饲料转化率,还能提高母猪的繁殖性能等。本文简单介绍了中链脂肪酸酯化形成甘油三酯(MCT)后的理化性质、代谢特点、生产工艺等,同时综述了其在养猪业中的应用与进展。脂肪是猪体组织的主要成分,也是其饲粮的重要成分。近年来对脂肪的研究不断深入,同时也推动了更多 |
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