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对提高动物产品质量卫生安全水平的分析
摘    要:正随着我国加入世贸组织以后对进入市场的畜禽产品质量要求越来越高,消费观念、生活水平大大的提高,人们对畜禽及其产品的质量要求也相应提高,对动物防疫实施检疫监督显得更为重要。近年来畜牧业有了突飞猛进的发展,主要表现在规模饲养场(养殖小区)的增加,进入上海、北京、天津、深圳的猪禽越来越多,出入境的畜禽及产品的数量也随之增加。可食性动物产品与其

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