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沐川白姜无公害生产技术
作者姓名:李策明
作者单位:沐川县农业局,614500
摘    要:白姜是沐川县三大特色产品(苦笋、白姜、乌骨鸡)之一,种植历史悠久,距今已有1700多年的历史。据史料记载,明代医师李时珍曾到沐川箭板场锅背岩(今沐川县箭板镇安乐村)考察白姜,并收入《本草纲目》医典中。2000年经省有关专家考察,认为沐川白姜是传统地道的川姜药材,2002年县委县政府将白姜规划为无公害生产建设基地。随着生产加工规模扩大,产品质量和档次提高,沐川白姜享誉国内外,产品销往全国300多家医药单位,出口苏丹、科威特、约旦等非洲及西亚、东南亚10多个国家。沐川白姜以营养丰富,肉质白嫩、辛辣香脆而著称,除具有较高的药用价值外,…

关 键 词:姜 沐川白姜 无公害 生产环境 播种 育苗
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