|
|||||
|
|
| 拳菜及其栽培技术 | |
| 作者姓名： | 刘艳霞 马卫东 |
| 作者单位： | 河南省驻马店农业学校 |
| 摘 要： | 拳菜，又叫蕨菜、蕨儿菜、拳头菜、龙须菜、龙头菜、如意菜等，属凤尾蕨科多年生植物，多野生于阴湿浅山荒坡、半山坡及林下草地。拳菜新发枝芽，羽状小叶苞尚未展开时呈半握拳头状，富含多种营养成份，常被人们采收以供食用。 一、植物学特征 拳菜成株高０．５～１ｍ，２～３回羽状复叶，以春夏两季生长最为茂盛。地下根状茎细长，于地下２０～３０ｃｍ 处匍匐延伸。茎节处长出叶芽，继后发出枝梗。叶背常有毛，叶柄长而粗。叶脉羽状分枝，叶面凹下，叶背凸起。成熟植株叶片小脉顶端的联接脉上呈线形分布有繁殖器官──孢子囊，内含大量孢… |
| 关 键 词： | 拳菜 蕨菜 植物学特征 生物学特性 营养价值 繁育 栽培技术 采收 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |