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| 朝鲜蓟的栽培 | |
| 作者姓名： | 张红梅 |
| 作者单位： | 山东省济宁师范专科学校生物系,272025 |
| 摘 要： | 朝鲜蓟(Cynara scolymus L.)又称洋百合、法国百合、荷花百合、洋蓟等,为菊科菜蓟属多年生草本植物.以花蕾期的种苞及花托为主要食用部,叶柄经软化栽培后也可食用.朝鲜蓟原产地中海沿岸,2000年前罗马人已开始食用,19世纪由法国引入中国上海,现在上海、云南等地都有栽培,是欧美喜食的一种高档蔬菜. |
| 关 键 词： | 栽培技术 植物学特性 生长习性 采收 朝鲜蓟 |
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