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甲醛鞣兔皮工艺的改进
作者姓名:彭开学 范江平
作者单位:云南农业大学食品科学部
摘    要:1甲醛鞣兔皮的优缺点甲醛鞣兔皮有许多优点,主要表现在:①皮张出裁率大,不改变毛被天然色泽,皮板洁白,收缩温度高;②耐水、耐化学药品洗涤或处理能力强,不易脱鞣;③甲醛鞣兔皮皮板比较轻、软,而且甲醛容易购得,鞣制成本也比较低。但是,甲醛鞣兔皮也有明显缺点...

关 键 词:兔皮 甲醛 鞣制工艺 改进
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