德国有机农业 |
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引用本文: | 方志权. 德国有机农业[J]. 中国农业信息, 2001, 0(9): 14 |
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作者姓名: | 方志权 |
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作者单位: | 上海市蔬菜工作领导小组办公室 |
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摘 要: | 德国的有机农业主要在20世纪60~70年代开始兴起,为了缓解由于大量使用化肥、农药造成对农业环境严重污染的局面,德国开始倡导发展有机农业,采取了农地休耕,减少化肥和农药施用量,提高农产品质量,保护生态环境等措施.经过30多年的发展,德国已发展成为当今世界上最大的有机食品生产国和消费国之一.据统计,近10年来,德国从事有机农业的农用土地面积增加了五成.目前德国共有注册的有机农场8 400多家,面积40多万hm2,占农用土地的2.5%,其中德国东部所占比例高于西部,全国有机农场规模平均在35~40hm2.德国全年有机食品销售总额25亿美元,占食品市场份额的2.5%.
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修稿时间: | 2001-01-06 |
The Organic Agriculture of Germany |
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