鳗鱼大面积养殖技术的推广

鳗鱼(Anquilla uaponica)广泛分布于我国、日本、朝鲜的江河湖海。生长快，肉味鲜美，营养丰富，是我国长江以南沿海地区淡水养殖的主要名贵品种之一。