摘 要: | 猴腿菜 :为水龙骨科猴蹄蕨 ,多年生草本植物。生长在林下或林缘湿地 ,高 1cm ,嫩时可食。采集时间为 5~ 6月。出口质量标准 :幼苗长度不超过12cm。幼苗长到 12cm高 ,尖端呈卷曲形 ,叶柄不分杈时即可采集。采后要把绿、紫茎菜分开存放。加工脱渍品的要扎成 6cm粗小把 ,加工干菜不用扎把 ,同时要切去老化根。蕨菜 :为水龙骨科植物蕨 ,多年生草本植物 ,高 1m左右 ,分为绿色和紫色。生长于阔叶林或混交林中 ,在林缘、草甸、沟旁也有生长。进入 5月就可采摘 ,可采两茬 ,采集期 1个多月。出口要求长度 16~ 2 2cm。采后要把绿、紫茎菜分别装筐。…
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