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| 沙棘油掺伪的鉴别 | |
| 引用本文： | 忻耀年.沙棘油掺伪的鉴别[J].沙棘,1994,7(4):28-33. |
| 作者姓名： | 忻耀年 |
| 作者单位： | 国内贸易部西安油脂科学研究设计院!西安710082 |
| 摘 要： | 通过对比分析沙棘籽油、沙棘果肉油、一般植物油、动物脂的脂肪酸组成,V—E、甾醇含量组成及其变化,可对沙棘油掺伪进行鉴别。 |
| 关 键 词： | 沙棘籽油 掺伪 鉴别 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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