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麻竹笋的加工

摘要：	<正>麻竹是近年山区发展种植的一种经济作物,其主要产品是竹笋。竹笋经加工后,经济效益大大提高。目前,笋片每公斤市场价36～40元,笋角30～32元,笋花28～30元,笋衣8～10元。因
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