| 低植酸作物的研究进展及展望 |
| |
| 引用本文： | 任学良,舒庆尧. 低植酸作物的研究进展及展望[J]. 核农学报, 2004, 18(6): 438-442 |
| |
| 作者姓名： | 任学良 舒庆尧 |
| |
| 作者单位： | 浙江大学原子核农业科学研究所,浙江,杭州,310029 |
| |
| 基金项目： | 国家863计划"优质超高产农作物新品种培育"专项、"十五"攻关"辐射诱变遗传操纵与开发"项目(2002BA406B04-115)和国际原子能机构地区合作项目(RAS5040)资助 |
| |
| 摘 要： | 对植酸的含量与贮存形式及其生理功能、低植酸作物的营养功能、低植酸突变体作物的培育与研究、低植酸突变的分子遗传学特性及其可能机理进行了综述 ,并对今后的工作提出了展望。
|
| 关 键 词： | 低植酸作物 突变 微量营养元素 生物有效性 |
| 文章编号： | 1000-8551(2004)06-438-05 |
| 收稿时间： | 2009-12-31 |
| 修稿时间： | 2003-10-07 |
RESEARCH PROGRESS AND PROSPECTS OF LOW PHYTIC ACID CROPS |
| |
| REN Xue-liang SHU Qing-yao. RESEARCH PROGRESS AND PROSPECTS OF LOW PHYTIC ACID CROPS[J]. Acta Agriculturae Nucleatae Sinica, 2004, 18(6): 438-442 |
| |
| Authors: | REN Xue-liang SHU Qing-yao |
| |
| Affiliation: | REN Xue-liang SHU Qing-yao* |
| |
| Abstract: | The contents and deposite forms of phytic acid and its physiological functions were summarized.The researcheson the molecular genetic basis and possible mechanisms of low phytic acid mutations were reviewed,and the future perspectives were discussed. |
| |
| Keywords: | low phytic acid crops micronutrient bio-availability mutation |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《核农学报》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《核农学报》下载全文 |
