畜产品中瘦肉精与氯霉素等残留的胶体金检测技术

为确保畜产品的安全性,应加强对畜产品的安全检测,其中胶体金检测技术在畜产品检测中的运用,有利于及时检测畜产品中瘦肉精、氯霉素等元素,进而确保畜产品的安全性。笔者针对畜产品中瘦肉精、氯霉素等残留的胶体金检测技术进行探讨,以实现畜产品中瘦肉精、氯霉素的科学检测,进而确保畜产品的安全。