苹果渣与玉米秸秆混贮饲料应用于肉牛育肥的研究

分析苹果渣与玉米秸秆混贮饲料对肉牛育肥增重效果、产肉性能及经济效益的影响。采用随机抽样的方法,饲喂以苹果渣与玉米秸秆混贮饲料为主要粗饲料配合成的全混合日粮,试验期150d。(1)头均日增重为1.100kg/d;(2)6头牛鲜物质与干物质的采食量为2.2001与1.0110kg/min;(3)屠宰率为60.40%、净肉率为46.69%、胴体产肉率为78.06%、肉骨比值为5.50、眼肌面积为103cm2、优质高档肉占净肉重67.7%;(4)育肥结束后,从出售活牛产生的经济效益角度分析,头均盈利181.5元。因此,在肉牛养殖中推广应用苹果渣与玉米秸秆混贮饲料,能在一定程度上达到降低饲养成本、提高养殖业经济效益的目的。