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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
汉中红茶标准化加工技术
作者姓名:
严志慧
张星显
吕锋
刘懿
郭文伯
作者单位:
汉中市茶产业办公室,陕西汉中,723000
摘 要:
本文介绍了汉中红茶的鲜叶、加工技术规程、理化指标和感官品质要求,系统阐述了汉中红茶加工技术,为汉中红茶标准化加工提供了科学依据。
关 键 词:
汉中红茶
标准化
加工
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