制茶废料提取咖啡碱新工艺 |
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引用本文: | 王敏.制茶废料提取咖啡碱新工艺[J].福建茶叶,2002(2):21-21. |
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作者姓名: | 王敏 |
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作者单位: | 辽宁辽中县辽河化工厂,110200 |
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摘 要: | 咖啡碱是一种紧俏的生物碱类医药原料,目前在国内外市场上经常有价无货。在自然界中,咖啡碱主要存在于茶叶、咖啡豆、可可、可拉果等经济作物中。根据化验结果,咖啡碱在咖啡中的含量为0.6-1.5%,而在茶中的含量可达1-5%。绿茶中的含量为2.5%左右,红茶中约含有3.19%。一般制茶的废料(如茶末、茶屑、茶柄)中约含有2.4-2.8%。在国外,咖啡碱主要来源于生产咖啡过程中的一种副产品。在我国茶叶产量极多,各种制茶废弃物非常丰富,因而充分利用制茶废料提取咖啡碱,具有原料易得,工艺简便,收率较高,成本低…
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关 键 词: | 提取工艺 操作技术 粗品精制 制茶废料 咖啡碱 |
A new technology for extracting caffeine from the tea processing scrap |
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