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| 菜心 | |
| 作者姓名： | 王素霞 |
| 摘 要： | 菜心:别名菜薹,是十字花科艺薹属芸薹种自菜亚种中以花薹为产品的变种,一、二年生草本植物,是我国出口港澳及东南亚的重要蔬菜之一。1 植物学特征 菜心的根系浅,须根多,根群主要分布于3-10厘米,水平直径10- 20厘米的表土层中。再生力较强。植株抽薹前茎短缩,绿色。叶宽卵形或椭圆形、绿色或黄绿色(黄绿色的品种耐热力强)。叶缘波状, 基部具裂片或无,或叶翼延伸,叶脉明显:叶柄狭长,有浅沟,浅绿色。花薹为食用器官, 浅绿或绿色:花茎上的叶片较小,卵形或披针形,茎基部的叶有短柄,上部的无柄。花为 |
| 关 键 词： | 菜心 十字花科 草本植物 芸薹属 二年生 东南亚 菜薹 变种 亚种 白菜 蔬菜 |
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