河南鹅业发展现状及对策

中国养鹅历史悠久,是世界上养鹅数量最多的国家,也是世界上鹅产品出口数量最多的国家。改革开放以后,随着人们生活水平和健康意识的不断提高,绿色食品的市场需求量日益增大。鹅肉高蛋白、低脂肪,属绿色保健食品,备受广大消费者的喜爱。鹅的其他产品如鹅绒、鹅肥肝等国内、国外市场行情看好,非常畅销,供不应求。我国养鹅业具有明显的比较优势,加入WTO更为我国的鹅业发展带来了巨大的空间和前所未有的发展机遇。目前河南省良种鹅繁育基地建设力度不断加大,商品鹅质量明显提高,鹅产业化队伍不断壮大,今年全省养鹅数量创历史最高,但在发展中也存在一定的问题,对我省鹅业的良性快速发展产生着巨大的影响。