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| 松针蜜酒的研制 | |
| 引用本文： | 陈骁熠 陈玉书 等. 松针蜜酒的研制[J]. 保鲜与加工, 2001, 1(5): 7-8 |
| 作者姓名： | 陈骁熠 陈玉书 等 |
| 作者单位： | 襄樊学院!湖北襄樊 441003，襄樊学院!湖北襄樊 441003，襄樊学院!湖北襄樊 441003 |
| 摘 要： | 以马尾松松针、蜂蜜、糯米为原料，经优选工艺条件发酵制得口味纯正、风味独特的松针蜜酒。 |
| 关 键 词： | 马尾松针 发酵 酒 工艺 |
| 文章编号： | 1009-6221(2001)05-0007-02 |
| 修稿时间： | 2001-07-25 |
Preparation of Masson Pine Needles Honey Wine |
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