| 体外培养条件下不同植物油对脂肪酸合成的影响 |
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| 引用本文： | 刘立成,刘光前,赵福忠,刘大森.体外培养条件下不同植物油对脂肪酸合成的影响[J].饲料工业,2010,31(14). |
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| 作者姓名： | 刘立成 刘光前 赵福忠 刘大森 |
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| 作者单位： | 1. 黑龙江省农垦科学院畜牧兽医研究所,150038,黑龙江哈尔滨
2. 东北农业大学理学院 |
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| 摘 要： | 采用体外批次培养技术,比较豆油、玉米油和葵花油在瘤胃中脂肪酸氢化及t11-C18:1累积规律。以微晶纤维素作培养底物,培养液中添加5mg植物油(豆油、玉米油和葵花油),培养时间点为2、4、8、16和24h,测试每个时间点培养液中PUFA含量。3种油培养液脂肪酸含量结果比较:大豆油能显著提高培养液中C18:0和t11-C18:1浓度(P0.05),玉米油能显著提高培养液中c9,c12-C18:2含量(P0.05),但3种植物油培养液中c9-C18:1含量无显著性差异(P0.05)。
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| 关 键 词： | 植物油 脂肪酸 体外培养 |
Effect of different vegetable oils on fatty acid synthesis under the condition of cultured in vitro |
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