鸡粪饲料开发利用与展望

近年来我国畜牧业发展很快,尤其是养鸡业,发展更为迅猛。畜牧业的发展也带动饲料行业进步,但问题也随之而来,鸡饲料（粗蛋白14％－21％,能量11．34％－12．60兆焦／千克）是高能量、高蛋白饲料,大部分由粮食提供,也就造成鸡与人争粮的局面。饲料的短缺,特别是蛋白质饲料的供求矛盾加剧,已经成为制约我国畜牧业发展的主要因素之一。然而,随着我国产业化、集约化养鸡业的发展,每年全国可产厂鸡粪1600万吨。这些鸡粪基本上都用作肥料或废弃物,不仅是蛋白质资源的浪费,而且严重污染环境。鸡粪是一种来源广,成本低,营养价值高的蛋…