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| 棉籽蛋白质在鱼饲料中的应用 | |
| 引用本文： | 李树国,乔新国.棉籽蛋白质在鱼饲料中的应用[J].科学养鱼,2018(5). |
| 作者姓名： | 李树国 乔新国 |
| 作者单位： | 内蒙古民族大学动物科学技术学院;内蒙古通辽市水产技术推广站 |
| 摘 要： | 正鱼粉在鱼类饲料中扮演着重要角色,但由于鱼粉需求量越来越大,而用于生产鱼粉的鱼类资源日渐枯竭,使鱼粉在世界范围内供不应求,寻求鱼粉的替代资源是水产养殖业可持续发展的必由之路。植物蛋白质来源广泛,价格低廉,是理想的鱼粉替代品。棉籽粉是相对较好的蛋白质源,全世界都比较丰富,蛋白质含量高,至今已在许多鱼类饲料中得到应用,如虹鳟、罗非鱼、斑点叉尾、鲫鱼、鲤鱼及黑鲷等鱼类。然而,棉籽粉中含有抗营养因子棉酚,另外必需氨基酸 |
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