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| 罗代黑猪 | |
| 作者姓名： | 陈军燕 吴发平 李晓虎 陈利 任建红 谭笛 |
| 作者单位： | 长沙县畜牧兽医水产局; |
| 摘 要： | <正>1.充分利用罗代黑猪的产品特质罗代黑猪(见第24页图6)全身毛色为灰黑,四肢下端为白色,俗称乌云盖顶,四蹄踏雪。头型清秀,蝴蝶耳。尾根粗,尾尖稍扁,俗称泥鳅尾。肉色鲜红,有光泽,大理石纹明显;煮沸烹饪后肉汤澄清透明,香味浓郁,营养丰富, |
| 关 键 词： | 黑猪 生态农业 长沙县 产品特质 大理石纹 地方品种 产业化经营 地理标志 有限公司 营养丰富 |
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