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| 传统湘粉"黄金园" | |
| 作者姓名： | 杨仲霞 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 湘粉名闻遐迩,至今已有500多年的历史。望城县便是湘粉发源地,尤以黄金乡和原白马乡为盛,鼎盛之时,曾有集体、个体粉丝加工厂27家,拥有2000多工人,年生产粉丝400万公斤。1983年,黄金蚕豆粉丝获原农牧渔业部优质产品证书。 此前,这个久负盛名的湖南特产曾一直停留在小作坊生产阶段,难登“大雅之堂”。更令人痛心的是,一些急功近利的生产者 |
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