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技术需求
摘 要:
<正>1技术需求名称:不添加任何添加剂的拉面专用粉技术技术需求说明:通过原料配比及工艺研究与调整,强化面粉的色泽、筋度、延伸性、口感等特性,研发出不添加任何添加剂的拉面专用粉需求单位简介:河南省丰盛粮油食品有限责任公司是一家专门生产天然面粉的加工企业,日处理小麦1000吨,自有先进的市级小麦工程技术研究中心一个,并有小麦原粮储备库6幢,储存量达到5万吨。近年来,公司坚持依法经营、诚信为本的经营原则,重质
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