弯曲杆菌的流行病学、生态学及其可能的控制方法

由于生物安全措施最多只能预防弯曲杆菌的传染,仅仅起到推迟感染的目的。因此,今后需要在整个食品生产链采取新型和持续的干预措施解决弯曲杆菌的传染问题。