| 淡水鱼肝脏中维生素A1,A2含量的研究 |
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| 引用本文： | 韩雅珊,广田才之.淡水鱼肝脏中维生素A1,A2含量的研究[J].中国农业大学学报,1998,3(3):17-20. |
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| 作者姓名： | 韩雅珊 广田才之 |
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| 作者单位： | [1]中国农业大学食品科学系 [2]日本大学农兽医学部化学研究室 |
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| 基金项目： | 中国农业大学食品学院与日本大学农兽医学部合作项目 |
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| 摘 要： | 本试验建立了用高效液相色谱法同时测定淡水鱼肝脏中的ＶＡ１和ＶＡ２的方法。以μ－Ｐｏｒａｓｉｌ３．９ｎｍ×１５０ｍｍ（Ｗａｔｅｒｓ Ｃｏ．）为色谱柱，正己烷：乙醚（８７：１３）为流动相，紫外３５０ｎｍ，荧光Ｅｘ３２５ｎｍ，Ｅｍ４８０ｎｍ双道检测，ＶＡ１和ＶＡ２的保留时间分别为２６．２５ｍｉｎ和２８．００ｍｉｎ。采用不同波长条件下的紫外吸收特性，对ＶＡ２予以定性，以ＶＡ１为内标物对ＶＡ２予以定量。实验
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| 关 键 词： | 肝脏 维生素A1 维生素A2 高效液相色谱法 淡水鱼 |
Study on the Contents of Vitamin A_1 and Vitamin A_2 in Fresh Water Fish Livers |
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| Han Yashan,Wang Qiang.Study on the Contents of Vitamin A_1 and Vitamin A_2 in Fresh Water Fish Livers[J].Journal of China Agricultural University,1998,3(3):17-20. |
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| Authors: | Han Yashan Wang Qiang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | fish livers vitamin A_1 vitamin A_2 HPLC |
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