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| 不同含水量对油莎豆块茎活力的影响 | |
| 作者姓名： | 师茜 高芳 田丽萍 薛琳 |
| 作者单位： | 石河子大学生命科学学院;石河子大学药学院;石河子蔬菜研究所 |
| 基金项目： | 农八师石河子市科技局农业科技攻关计划项目(编号:2012ny 14) |
| 摘 要： | 以不同含水量(2%,4%,6%,8%,11%,14%,17%)内蒙小粒油莎豆块茎为材料,常温密闭贮藏6个月,研究不同含水量对油莎豆块茎活力的影响。通过对发芽率、相对电导率、可溶性糖含量、丙二醛含量、SOD活性、POD活性进行测定,发现2%~4%含水量范围内的油莎豆块茎发芽率相对较高,块茎呼吸较弱,质膜完整性较好,SOD和POD活性较高。结果表明,油莎豆块茎含水量为2%~4%时,在常温下贮藏效果较好。 |
| 关 键 词： | 油莎豆 块茎 含水量 贮藏 活力 |
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