主食加工知识问答——营养健康

《主食加工知识问答》由农业部农产品加工局组织专家编写,从基础知识、营养健康、包装标签、制作加工、保存储藏、质量安全、产品品质七个方面解答消费者关心的主要问题,引导消费者理性看待、正确选购主食加工产品。