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马铃薯贮藏保鲜操作规程
摘 要:
<正>一、收获1.适时收获应根据植株生长情况、气候状况、病害发生程度、生产目的和市场需求确定收获时间。对于冬贮鲜食薯和加工薯,应达到生理成熟期,其特征是叶色由绿逐渐变黄转枯,薯块脐部与着生的匍匐茎容易脱离,薯块表皮韧性较大、皮层较厚。成熟期如遇涝灾时,应提早收获。对于随收随上市、不用长期贮存的鲜食薯,收获
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