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DFD-V型智能化仿生馒头生产线
摘 要:
<正>我国主食品经过成百上千年的世代传承,形成了独有的手工工艺,以及独特的口感和风味。其中生产工艺起到了决定作用。但在工业化大生产中,生产工艺需要依靠机械设备来实现。然而,多年来我国的传统主食机械研究开发程度很低,在设备设计中往往忽略设备与生产工艺相结合,生产出的产品无法达到手工产品的结构、口感和层次感。因此,开发和研制
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