花生高产栽培技术及病虫害防治

<正>花生具有较高的营养价值,内含丰富的蛋白质和脂肪。据测定,花生果内脂肪含量为44%～45%,蛋白质含量为24%～36%,含糖20%左右,并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素,矿物质含量非常丰富,主要有钙、磷、铁等,特别是含有人体必需的氨基酸,有促进脑细胞发育、增强记忆的功效。花生在正阳县常年种植面积约10万hm2左右,总产在3亿kg以上,约占农业总产值的40%,是正阳县的主要支柱产业之一。