免疫增强剂--β-葡聚糖在水产饲料中的应用

免疫增强剂是一类可增强白细胞活力的化学物质。现在最为提倡的免疫增强剂是β-1,3/1,6-葡聚糖,因为人们已经知道了它们在免疫系统中的作用方式。此外,β-1,3/1,6-葡聚糖是无毒性的,且它们在所有动物(从无脊椎动物到人)的免疫系统中的作用机制是相同的。β-1,3/1,6-葡聚糖不单可以通过注射起作用,还可通过混入饲料投喂起作用。本文将列举一些在鱼和虾类的生产实践过程中的相关影响的数据,并将讨论一种不是机体体液组成因子的高分子物质也会提高免疫系统的作用力。