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| 梨脯的制作 | |
| 引用本文： | 韩雪芹.梨脯的制作[J].农产品加工．学刊,2011(7). |
| 作者姓名： | 韩雪芹 |
| 摘 要： | 随着传统果树种植效益的下降,人们开始将眼光转向果品加工来增值。将梨加工成梨脯就很受欢迎,既可解决卖果难的问题又可提高收益。现将方法介绍如下。(1)原料选择选果形整齐、肉质厚、八成熟、无病虫害和伤残的梨作为原料。(2)原 |
| 关 键 词： | 肉质 原料选择 病虫害 梨脯 白砂糖 糖渍 方法介绍 种植效益 果品加工 卖果难 |
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