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食品安全要建“五条门槛”,把“三道关”
作者姓名:宗庆后
摘    要:群众利益无小事。吃,是广大人民群众最大的事。可是近年来,吃——即食品安全已经成为人们切身的忧虑。从黑心月饼东窗事发,到有毒大米肆虐城乡;从注水猪肉屡禁不止,到敌敌畏浸冼的火腿曝光,人们普遍感到有害食品已经防不胜防,真让人食不甘味。因此,作为直接反映人民群众重托的今年“两会”,如何加强食品安全自然而然地也成为与会代表们关注的热点话题。

关 键 词:食品安全 食品生产企业 市场准入 社会监督
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