洋葱简易储藏技术

<正>一、垛藏在室外选择地势较高、干燥的通风处,下垫枕木,上铺秸秆,将经过晾晒和预储的洋葱层层交错,头朝下平铺其上堆成长方形垛。垛宽1~1.5米、长5~6米、高1.5米左右,垛顶和四周用2~3层席子封闭,然后用绳子扎紧。如果露天堆垛,垛顶还应再加2~3层席子防雨,雨后注意检查、晾晒。封垛前期,如有漏雨或发热,应倒垛晾晒,保持干燥。天气转冷后,要增加覆盖,待气温降至0℃以下时,拆垛移入窖内或库内储藏。