吃生姜的功效与作用

牛姜，是人们熟悉和常用的佐餐调味佳品。除供食用之外，还可用于药疗。近年来药理研究表明，用生姜炮制“热姜水”具有良好的药用功效，可以预防和治疗多种常见病症。