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| 新奇士（Sunkist）柑橘包装厂生产线操作流程 | |
| 引用本文： | 周心智,张云贵.新奇士（Sunkist）柑橘包装厂生产线操作流程[J].中国果菜,2006(6):40-41. |
| 作者姓名： | 周心智 张云贵 |
| 摘 要： | 受新奇士公司合作关系副总裁Michael Wootton的邀请，参观了该公司的3个包装厂，其中一个主要包装柠檬，另两个包装脐橙。生产线在布局与果实处理顺序上差异很大，大多数包装厂处理的果实有2级，另有很大部分因等级或大小原因，不适合鲜销的果实能用于果汁加工，而不需要进行杀菌剂处理、上蜡、干燥、上色及贴标等程序。下面是新奇士公司柑橘包装厂主要的生产线操作流程。 |
| 关 键 词： | 操作流程 生产线 包装 柑橘 果实处理 杀菌剂处理 合作关系 |
The flow of the production line in the Sunkist citrus packing plant |
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