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| 我国初步建立食品安全检测技术体系 | |
| 摘 要： | 从召开的“十五”国家重大科技专项“食品安全关键技术”项目验收会上了解到,我国食品安全检测技术体系建立了219项实验室检测方法,其中农药多残留检测方法可检测150种农药,兽药多残留检测方法可检测122种兽药,并研制出了81个检测技术相关试剂(盒)和现场快速检测技术。值得一提的是,拥有多项发明专利、集多项检测技术于一体的食品安全监测车不仅在食品安全监管中发挥了重要作用,而且还成为移动式检测实验室,在2005年松花江水环境污染实时监测等工作中作出了重要贡献。我国还建立起了食品安全网络监控和预警系统,构建了全国共享的污染物监测… |
| 关 键 词： | 食品安全检测 技术体系 安全检测技术 残留检测方法 食品安全监测车 快速检测技术 实验室检测 检测实验室 水环境污染 项目验收 |
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