| 石斛兰干燥花护形研究 |
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| 引用本文： | 王凤兰,李雪琼,黄子锋.石斛兰干燥花护形研究[J].江苏农业科学,2008(1):184-186. |
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| 作者姓名： | 王凤兰 李雪琼 黄子锋 |
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| 作者单位： | 1. 仲恺农业技术学院农业与园林学院,广东广州,510225
2. 广东省东莞市农业种子研究所,广东东莞,523063 |
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| 摘 要： | 以石斛兰(Dendrobium nobile)为试材,研究蔗糖和包埋材料对石斛兰干燥花的护形效果。结果表明,石斛兰感官分值随着蔗糖溶液浓度的增加而提高,当蔗糖溶液浓度增至一定程度时感官分值逐渐降低;花材的含水率是随着蔗糖溶液浓度和浸泡时间的增加而减少。以25%蔗糖溶液浸泡4 h,石斛兰的护形效果最好;不同包埋材料中以50%硅胶 50%氯化钠的包埋效果最好;恒温烘箱干燥效果优于室温干燥器。
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| 关 键 词： | 石斛兰 干燥花 护形 包埋 |
| 文章编号： | 1002-1302（2008）01-0184-03 |
| 收稿时间： | 2007-07-09 |
| 修稿时间： | 2007年7月9日 |
Study on keeping shape of dry flower of Dendrobium nobile |
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| Wang Fenglan.Study on keeping shape of dry flower of Dendrobium nobile[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2008(1):184-186. |
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| Authors: | Wang Fenglan |
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