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| 烤香鸡制作工艺 | |
| 作者姓名： | 董树成 王星岩 孙丽萍 刘和祥 钱云兰 陈滨香 |
| 作者单位： | [1]桦甸市兽医总站，吉林桦甸132400 [2]桦甸市动物卫生监督所，吉林桦甸132400 [3]桦甸市公吉乡兽医站，吉林桦甸132400 [4]桦甸市家畜繁殖改良站，吉林桦甸132400 [5]哈尔滨市道外区振江办事处，黑龙江哈尔滨150026 |
| 摘 要： | 根据多年的实践经验，积累了制作烤香鸡的方法，现将制作工艺介绍如下。 |
| 关 键 词： | 烤香鸡 制作工艺 工艺流程 产品特点 |
| 文章编号： | 1004-7034(2004)09-0092-02 |
| 修稿时间： | 2004-06-30 |
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