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关于解决旦白质饲料问题的几点建议
作者单位:中国农业科学院养猪研究所饲养组
摘    要:蛋白质是构成一切动物、植物、微生物即所有生命的最重要、最基本的成分,故称第一或首要成分。微生物、植物可以利用非蛋白质氮合成自身的蛋白质,而动物却没有这种能力,动物要构成自身蛋白质必须由饲料提供蛋白质或氨基酸原料。各种饲料中蛋白质含量是不同的。如玉米、高粱含7~8%;豆饼为40%左右;鱼粉40~70%。蛋白质含量丰富的饲料通常称为蛋白质饲料。饲料是发展畜牧业的重要物质基础。由于饲料中蛋白质的数量和质量(必需氨基酸的含量和比例)对畜、禽健康、生长发育、繁殖后代及产乳、产肉、产蛋、产毛能力有着十分密切的关系,畜牧生产中,蛋白质饲料的供应就显得更为重要。在我国,

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