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| 对一起猪黄疸病肉案例的鉴定 | |
| 引用本文： | 方有军,杨志刚,乌云,吕秉林.对一起猪黄疸病肉案例的鉴定[J].青海畜牧兽医杂志,2005,35(6):M0003-M0003. |
| 作者姓名： | 方有军 杨志刚 乌云 吕秉林 |
| 作者单位： | 都兰县香日德兽医站;都兰县香日德兽医站;都兰县香日德兽医站;都兰县香日德兽医站 |
| 摘 要： | 2004年3月26日上午9时，屠宰户周某屠宰一猪上市销售，已销售出去后腿肉15kg，经检疫员感观检查，其皮肤脂肪颜色发黄，且放置时间越长，颜色越深，疑是黄疸病猪肉，对其进行封存留验，香日德兽医站监督人员当场填写了现场笔录，封存留验单。 |
| 关 键 词： | 病猪肉 黄疸 鉴定 案例 病肉 感观检查 放置时间 现场笔录 检疫员 兽医站 |
| 收稿时间： | 2005-08-08 |
| 修稿时间： | 2005年8月8日 |
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