影响杂交粳稻品质形成的环境与栽培因子

杂交粳稻的品质优劣长期以来备受社会各界的关注。杂交粳米品质的形成是遗传基因与环境互作的结果,不仅受遗传因素的影响,还与生态环境条件、栽培管理措施以及收获贮藏等方面有着密切的关系。