鱼类脑垂体的摘取与保存

鱼类脑垂体是水产养殖生产上广泛使用的有效催产剂,许多鲤科鱼类如鲤、鲫、鲢、鳙、草、青鱼等都可摘取脑垂体,摘取垂体时最好选择接近性成熟的鱼体,雌雄均可。 1.收集脑垂体的时间成熟鱼的垂体中,促性腺激素含量随性周期而有变化,一般收集垂体的时间,最好在冬季或临近生殖季节前进行,此时垂体中促性腺激素含量较高,干制品颗粒饱满。选择的鱼体应新鲜,或刚死但保持相当鲜度。