感恩节里的火鸡

<正>火鸡是一种食用禽类,体型大、生长快、产肉多、肉质好、适应性强等特点。火鸡肉的蛋白质含量多,比鸡肉、牛肉、猪肉和羊肉高20%;其胆固醇含量低,很适合市场的需要,火鸡是一种非常有前途的肉用高档禽类。火鸡的特性1、火鸡的抱窝性很强,每产10~15枚蛋出现一次抱窝行为。2、火鸡对气候的适应性强,特别是耐寒性,可在风雨中过夜,在雪地上觅食,很适合放牧饲养。3、火鸡能从各类青草中获得营养物质,特别喜欢吃韭菜、葱和大蒜等东西。

Meleagris gallopavo